Цивилизация

Цивилизация — мореплаватели, первопроходцы, исследователи

Категория «Археология»

Ученые выдвинули сенсационную гипотезу: пиво древнее хлеба

Революционное открытие в области истории пивоварения сделали археологи в пещере на горе Кармель (Израиль). Они нашли свидетельства приготовления солода 11-14-тысячелетней давности.

Те земли тогда населяли натуфийцы, которые предположительно основали Иерихон, рухнувший под звуками труб израильской армии. Отсюда возникла гипотеза, что пиво начали готовить еще до открытия сельского хозяйства и одомашнивания пшеницы. И пили его в ритуальных целях.

Археологи нашли древнюю пивную столицу Египта

В дельте Нила обнаружены остатки самой старой в мире известной на сегодня пивоварни, инструменты для пивоварения и несколько мумий. Возраст находки – около 5 тысяч лет. По словам представителя министерства по делам древностей Египта Аймана Ашвами, исследуемый район Египта единственный, где обнаружены остатки сразу нескольких пивоварен. Вероятно, он играл какую-то особую роль для жителей Древнего Египта. Читать дальше…

© 2007-2018 Цивилизация