Сельское хозяйство обогатило человеческую речь

• 19
• марта

Категории: Интересные факты, Истории путешественников, Цивилизация

Люди освоили массу новых звуков после появления в рационе мягкой еды, изменившей прикус.

Лингвист из Америки Чарльз Хоккет ещё в 80-е годы прошлого столетия предположил, что поскольку ртом человек одновременно и ест, и говорит, то его рацион может напрямую влиять на речь. Конечно, подразумевались эволюционные изменения в поколениях, а не у конкретного человека. Эту гипотезу Хоккет выдвинул после того, как заметил отсутствие в речи охотников-собирателей звуков «ф» и «в» и предположил, что это связано с питанием. Собиратели питались волокнистой, твёрдой едой. Чтобы пережёвывать её, нужен был прямой прикус, с которым достаточно сложно выговаривать губно-зубные звуки.

В 80-е гипотеза Хоккета не нашла отзыва у его коллег. Позднее её подтвердили учёные из Цюрихского университета. Они смоделировали на компьютере человеческий рот и пришли к выводу: с глубоким прикусом губно-зубные звуки произносить проще. Затем сравнили языки разных народов и их рацион и выяснили, что в странах с развитым сельским хозяйством губно-зубных звуков в разы больше, чем у народов – собирателей и охотников. Более подробное исследование показало, что эти звуки распространились в языках разных народов примерно за 6-8 тыс. лет как раз после развития сельского хозяйства. Это связано с появлением более мягких (молочных, зерновых, овощных) продуктов и всё более мелкий помол. Из-за того, что необходимость жевать твёрдую пишу отпала, прикус с течением времени у людей стал меняться. Нижняя челюсть уменьшалась, упрощая тем самым произношение губно-зубных звуков.