Вокруг очага

• 6
• сентября

Категории: История

Говорят, что в жилище современного человека центром является телевизор. Около его экрана собирается вся семья по вечерам, так же, как в прошедшие времена люди собирались вокруг очага.
На самом деле, сравнение это очень условно. Понятно, что функции телевизора и очага — соврешенно разные. Телевидение развлекает и снабжает нас новостями извне, а очаг служил источником тепла, иногда света, а таже местом приготовления пищи. Не зря роль женщины в семье иногда называют «хранительницей очага»: ведь если огонь в очаге — в печи, камине, тандыре — угас, то дом теряет тепло и уют.

Первым очагом был обычный костёр — простейший управляемый человеком огонь. Научившись разжигать и хранить огонь, люди разводили костёр там, где ночевали — для тепла и защиты от хищников, чаще всего просто под открытым небом. Там, где кочевые племена превращались в оседлые, люди быстро понимали, что костёр удобнее всего разводить всегда на одном и том же месте, а то и просто поддерживать там непрерывный огонь. Площадку для огня — костровище — стали тщательно обустраивать, выравнивать, ограждать камнями.

В более суровых краях, где люди не могли жить под открытым небом, возникало противоречие между необходимостью обогрева жилищ огнем и невозможностью «загнать» его под крышу. Без постоянного притока воздуха в замкнутом помещении огонь было сложнее поддерживать, он быстро гас и отравлял воздух продуктами горения — дымом, углекислым и угарным газом. Если же дать воздуху свободный доступ к огню, то всё тепло тоже уйдёт из жилища. Чтобы избавиться от этого противоречия, люди придумали конструкции, обеспечивающие тягу — камины, печи с вытяжными трубами. Домашние очаги, функционирующие по такому принципу, возникли независимо друг от друга в различных центрах цивилизаций, во всех концах Земли. Да и сейчас, приобретая в интернет-магазине плиту газовую, мы устанавливаем её в своей квартире или доме обязательно с вытяжкой — иначе и пламя погаснет, и люди надышатся вредных продуктов горения.

Сейчас пищу готовят при помощи кухонных приборов — плиты, микроволновой печи, газовой духовки, мультиварки и других. Тепло «приходит» в дом по трубам, а информацию и развлечения люди получают от телевизора и интернета. Домашний очаг же, можно сказать, был древнейшим многофункциональным устройством — он кормил, обогревал, освещал, а ещё сплачивал людей вокруг себя, давая им возможность предаваться разговорам около своего уютно потрескивающего пламени.