Лето, жара, опахала, веера…

• 22
• июля

Категории: Интересные факты, История

До двадцатого века люди не знали о климат-контроле, сплит-системах, вентиляторах и холодильниках, однако умели довольно эффективно справляться с жарой в жилищах, охлаждать питьевую воду и спасать от порчи продукты.

Все древние кустарные системы охлаждения основывались на одном физическом явлении — большом поглощении тепла водой в момент её охлаждения. Отличались эти конструкции лишь деталями, главное — создать достаточно большую площадь соприкосновения воды с воздухом. Для улучшения испарения желательно также было обеспечить свободную циркуляцию воздуха. Например, для обеспечения приятной прохлады в жилищах древнеперсидских правителей изнати использовались специальные шахты с проточной водой, охлаждённый воздух из которых подавался в здания. Роль вентиляторов в жилищах знати выполняли слуги с опахалами.  Индийцы использовали оригинальную конструкцию, устанавливаемую на входную дверь — полог из волокон кокосовой пальмы и ёмкость с водой вверху.

Чтобы охлаждать напитки и избежать порчи продуктов в жару, их помещали в сосуды из необожжёной глины. Этот материал отличается высокой пористостью. Если налить в кувшин из такой глины немного воды, то она будет постепенно просачиваться наружу и испаряться с поверхности, охлаждая содержимое сосуда. В местностях, где были доступны снег и лёд с вершин гор, их доставка в города была выгодным бизнесом в жаркое время года. А страны, где снег и лёд не являются диковинкой зимой, например, в России, их запасали на лето в каменных подвалах с толстыми стенами, так называемых ледниках — предшественниках современных холодильников.

Конечно, все эти методы были не столь эффективны, как современные кондиционеры Daikin, обнако позволяли достаточно безболезненно пережить самые жаркие дни. Тем не менее, приток населения в города, начавшийся с этой индустриализации. сделал проблему охлаждения воздуха очень актуальной, ведь в городских джунглях почти нет места тенистым зелёным насаждениям и прохладным водоёмам, естественная циркуляция воздуха здесь нарушена, а камень и кирпич раскаляются в жаркие дни гораздо сильнее, чем древесина. Однако первые кондиционеры на основе сжиженного аммиака были предназначены отнюдь не для комфорта жилищ, а для повышения производительности типографских печатных машин путём снижения влажности воздуха, которая приводила к ухудшению качества печати.

Аммиак и метилхлорид, использовавшиеся в качестве хладагентов в холодильниках и кондиционерах начала XX века, отличались повышенной токсичностью, поэтому постепенно были вытеснены фреоном, а в наше дни — веществами на основе углеводородов, не опасными для человека и не наносящими вреда окружающей среде. Однако принцип действия современных кондиционеров основан всё на том же физическом явлении, которое люди обнаружили ещё в древности — способности некоторых жидкостей при испарении поглощать большое количество тепла.